MIEL MULTIFLORAL DE BOSQUE MELSACRA

Miel cruda multifloral de bosque 420 g.

• Variedad: bosque (mezcla de castaño, brezo, roble, zarzamora, etc.)
• Sabor: Afrutado marcadamente dulce.
• Aroma: Floral tenue.
• Color: Tonos ámbar y ámbar oscuro dependiendo del % floral.
• Cristalización: Relativamente baja y en cristal fino.
• Recolección: Final de temporada, agosto – septiembre.
• Zona de procedencia: Montaña del interior de Galicia (600 mts)

BENEFICIOS

Los resultados analíticos garantizan que la composición floral de esta variedad está formada, principalmente, por néctar de flores del castaño, del roble y de la zarzamora. La miel de bosque posee una extraordinaria composición que combina proteínas, vitaminas, minerales, enzimas y polifenoles, entre otros. Su capacidad antioxidante, antibacteriana, antiviral y antiparasitaria, similar a la variedad de castaño, ayuda a reducir diferentes patologías del sistema respiratorio, intestinal y cardiovascular.